El Ácido Fólico

El ácido fólico, también conocido como folato o B9, es una vitamina del grupo B esencial, soluble en agua que se produce de manera natural en la comida. Es una de las vitaminas más complicadas químicamente hablando, esta compuesta principalmente por PABA, ácido glutámico y pteridina, pero los alimentos no contienen ácido fólico en su estructura. Para que nuestros cuerpos puedan absorber el folato, las encimas dentro de los intestinos deben alterar químicamente los alimentos para formar folato.

Estar Sano es una obligación

Muchas veces cuando vamos al médico y nos comunican que tenemos una enfermedad, decimos que hemos tenido mala suerte porque nos ha aparecido la enfermedad. Pensamos que las enfermedades nos llegan porque sí, Y que la salud y la vitalidad es un regalo que unos tenemos y otros no. Cuando en realidad, generalmente, es el resultado de nuestros hábitos y forma de vida. El problema es que las enfermedades normalmente llegan mucho más tarde de lo que se originaron y, en ocasiones, ya es tarde para rectificar nuestro comportamiento o los factores que la crearon.